淮山猪横脷(猪胰)汤

 淮山猪横脷(猪胰)汤

1、作用：对糖尿病或糖尿病患者起到预防和辅助治疗作用

    淮山：具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。助消化、降血糖。

 猪横利：猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、降血糖。

更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

2、材料：猪横利两条、淮山30克，蜜枣两颗、陈皮―角。

3、做法: 猪横利飞水，淮山洗干净，一起丢进煲里加水，大火开后转小火煲45分钟关火后放盐。